发布时间:2015-11-24 作者:鲁邦
最近一些年,中国食品安全频亮红灯,“有机食品”受到关注,关于“有机农业”的争论也多了起来。无论是支持者还是反对者,要回答的第一个问题常常是:什么是“有机”?
有机物是生命的物质基础。“有机”一词含有生命体的意思。按通行的基本标准,有机农业要摆脱对外界投入的依赖,实现整体生产系统的良性循环。它不使用化学合成肥料、农药与转基因作物,最大程度地减少对空气、土壤与水的污染,着力于改善自然界与人类的关系。有机农业最初是小众的环保运动,是对工业化生产和现代生活方式的反思。
从有机农业的定义看,有机农业不得使用化肥、除草剂、杀菌剂、杀虫剂、生长调节剂、抗生素等,更不得使用转基因技术,但像来自动物的骨粉肥料和从植物提取的除虫菊酯杀虫剂可以使用,因为这些物质是“自然的”。有机农田也不得受到城市下水道排泄物和工业排泄物的污染。
有机农业的首要目标是,优化食品健康,通过增进土壤生物、植物、动物和人之间相互依存关系来提高生产力。虽然有机农业在现实中无法保证农产品彻底摆脱污染,但是,要采取有效措施,使来自空气、土壤和水的污染最小化。对有机食品处理、加工和零售来说,要严格遵守有机食品标准,确保有机食品免受污染。
需要提醒读者,有机农业不是回到原始农业,它是一门新兴的农业生产方式,是一种混合传统、创新及科学发展的科学,属于劳动-知识密集型农业。有机农业被视为是可持续发展的农业生产方式,它可有效地保持耕地养分,避免水土流失,增进生物多样性和生物活性,通过使农田外物质投入最小化,达到土壤、生态体系和人类三者的和谐。需要明确的是,是不是有机农业,是不是有机食品,不是农场主或食品企业说了算,而是要经过政府或政府授权的认证机构认证。没经过认证,不管是依据何种标准生产的,都不能称其为有机农业或有机食品。
山东鲁邦农业科技开发就是这样一个创新有机农业的倡导者和实践者,自1998年成立,于2013年3月改制组建集团,隶属中国绿商联盟健康产业集团。是一个以现代农林种植、水产养殖、现代化农业科技开发为主的综合性企业,公司现有员工150余人,下设17个部门,经营范围涉及农林产业化、农业科技开发、旅游观光、融资担保、养老地产开发、农产品销售等产业,跻身全省农业科技及开发领域企业前列。
北京绿商丰联农业咨询服务有限公司与北京绿商盛联销售服务有限公司共同组成绿商联盟健康产业集团,其旗下鲁邦集团致力于开拓、打造、传播以“绿色”为核心的企业系统文化。在企业内部通过日常的教育和宣传工作的开展贯彻绿色、有机的生产经营理念和以服务“三农”为基础的责任意识,促进每一位企业成员的企业公民、社会公民使命感的建立。
面对市场,企业通过各种渠道、载体和企业工具流的建设传播绿色健康生活的系统理念,如印发健康知识读本、出版健康类书籍和系列光碟、广泛开展健康科普知识的讲座、组织各种社区活动和爱心公益活动等等,致力于将整个社会打造成为绿色家园,全面提升国人的健康水平,真正实现企业推行绿色营销的终极目标和“引领21世纪绿色产业革命”的终极使命。